宁波乐蜜西点西餐培训学校开设课程有：西餐 蛋糕 裱花 咖啡 调酒面包等课程。小班制教学，承诺，学习西点烘焙，个性化教学模式，教师一对一进行专业的教学指导；严格遵守从教学中就使用高品质的原材料，让学员从一开始就有高规格的意识。宁波乐蜜西点培训拥有更系统化的课程体系,更先进的教学课件,题库逐题精讲课程,更注重品质。

　　西点行业现状西点行业的目前现状？小编今天就给大家聊聊西点行业的现状，中国西点行业发展是非常迅速的，特别是近年来的发展，基本上都是几位数的增长，而且目前中国的人口多，城市也是有好几个等级的，所以后期整个的市场还是相当的大，所以未来几年里面西点行业还会呈现高速增长。

　　学习西点烘焙应该怎样开始学习？

　　烘焙原料功能

　　①、增加体积；

　　②、使体积结构松软；

　　③、组织内部气孔均匀。

　　裱花蛋糕培训课程

　　花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；

　　韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；

　乐蜜学校率先研发蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕；

　　贴近市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。

　　面包培训课程

　　甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包

　　法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等

　　欧式面包：丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等

　　蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、杯子蛋糕等

　　中西式点心：曲奇饼干、泡芙、月饼等

　　甜点培训课程

　　塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等

　　布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等

　　慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等

　　咖啡培训课程

　　单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶； 意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等

　　烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习 冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等 饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

　　咨询了解翻糖培训课程

　　翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

　巧克力力捏塑培训课程

　　线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法：倒模、雕刻、喷绘、调温。