私房蛋糕

　　产品形式流行而富创意，私家烘焙爱好者，基础差较快实现蛋糕制作的梦想的课程。

　　课程周期：6天；

　　课程内容：

　　千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕；

　　芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐；

　　提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕；樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷

　　课程核心技能：

　　千层烙皮技巧，千层系列的产品款式变化；

　　蛋糕胚烘焙技巧，装饰技巧、摸胚基础技巧；

　　个性蛋糕的创意和应用；慕斯蛋糕的制作和装饰技巧；

　　慕斯淋面酱的调制技巧及淋面技术

         宁波乐蜜西点西餐培训学校：http://lovemis.soxsok.com/